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食品安全是哪个专业的

发表时间：2025-03-24 20:26:17 来源：网友投稿

食品安全属于食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的生产、加工、储存、运输和销售等环节中的安全问题和质量控制。食品安全专业不仅涉及食品的化学、生物学、微生物学等知识，还包括法律法规、食品安全管理体系等方面的内容。学生需要掌握食品原料的安全性、食品添加剂的使用、食品污染的防治以及食品安全监管等方面的知识，以确保公众饮食健康和安全。

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