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烧腊哪个专业好吃不腻

发表时间：2025-03-24 20:31:05 来源：网友投稿

烧腊中广式烧腊因其独特的烹饪手法和食材搭配，往往更加好吃不腻。广式烧腊注重火候和酱料的运用，如叉烧、烧鹅、烧鸭等，皮脆肉嫩，酱香浓郁。叉烧使用蜜糖和多种香料腌制，烧制时油光锃亮，味道甜中带咸，咸中带香。烧鹅则选用优质鹅种，经过腌制、吹皮、挂炉等工艺，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。这些烧腊因其独特的风味和口感，成为了众多食客的最爱。

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