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做面包是哪个专业的技能

发表时间：2025-03-25 01:39:06 来源：网友投稿

做面包是一项涉及到烹饪技术的技能，主要属于食品加工与烹饪专业。在这个专业中，学生将学习如何制作各种面包，包括法式面包、意大利面包、日式面包等。学习内容包括面粉的选择、发酵过程、揉面技巧、烘烤方法等。还包括了解不同面包的口感和风味特点，以及如何根据个人口味调整配方。通过系统学习，学习者能够掌握制作面包的基本原理和技巧，从而制作出美味可口的面包。

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