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烹饪业属于哪个专业大类

发表时间：2025-03-25 02:16:32 来源：网友投稿

烹饪业属于餐饮管理专业大类。这个专业大类主要包括餐饮服务与管理、烹饪工艺与营养、酒店管理等方向。烹饪业作为餐饮服务与管理的一个重要分支，主要涉及菜肴的制作、餐厅运营、餐饮营销等方面。简单来说烹饪业就是研究如何制作美味佳肴，如何管理餐厅，以及如何推广餐饮文化。

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