发酵工程与设备是哪个专业
发表时间：2025-03-25 05:09:59
来源：网友投稿
发酵工程与设备是生物工程领域下的一个专业。这个专业主要研究微生物在特定条件下进行发酵，以及如何通过机械设备控制发酵过程，从而生产出各种生物产品，如食品、药品、生物燃料等。学生需要学习微生物学、生物化学、发酵工艺、设备设计等相关知识，培养具备发酵工艺设计、设备操作和维护等能力的人才。简单来说发酵工程与设备专业就是研究如何利用微生物制造各种有用的生物产品，并掌握相关设备操作的专业。
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