食品安全专业属于哪个学科
发表时间：2025-03-25 06:53:48
来源：网友投稿
食品安全专业属于应用经济学和食品科学交叉的学科。它主要研究食品生产、加工、储存、运输和销售过程中的安全控制，以及食品安全法规、标准和管理体系。这个专业旨在培养具备食品安全知识和技能的专业人才，确保人民群众“舌尖上的安全”。食品安全专业不仅涉及食品化学、微生物学、毒理学等基础学科，还涵盖食品安全法规、食品安全管理体系、食品安全检测与分析等应用领域。
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