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烹调在大专里属于哪个专业

发表时间:2025-03-25 16:23:54 来源:网友投稿

烹调在大专里通常属于烹饪与餐饮管理专业。这个专业不仅涵盖烹饪技术的学习,还包括餐饮服务、食品营养、酒店管理等方面的知识。学生将学习如何制作各种中式和西式菜肴,了解食材的选用和处理方法,以及餐饮服务的规范和技巧。还会学习餐饮企业的经营管理和市场营销等知识,为将来从事烹饪行业或餐饮管理工作打下坚实的基础。

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