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中职烹饪专业属于哪个大类

发表时间：2025-03-25 17:30:55 来源：网友投稿

中职烹饪专业属于“轻工技术与艺术大类”。这个大类主要涉及食品加工、艺术设计等相关领域。烹饪专业以培养具备烹饪技艺、食品制作和管理能力的技术人才为目标。它包括中式烹饪、西式烹饪、营养配餐等方向，旨在培养学生掌握烹饪理论、实践技能和餐饮服务等方面的知识，为餐饮行业输送高素质的专业人才。

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