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餐饮管理是哪个专业的课程

发表时间：2025-03-26 19:36:32 来源：网友投稿

餐饮管理是旅游管理、酒店管理以及相关专业的一门核心课程。它主要涵盖餐饮业的基本概念、餐饮企业组织结构、餐饮服务流程、餐饮市场营销、成本控制、财务管理、人力资源管理等知识。通过学习这门课程，学生可以掌握餐饮业的运营规律，提高餐饮服务质量，培养具备餐饮管理能力的人才。简而言之餐饮管理是研究如何有效管理餐饮企业的专业课程。

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