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裱花师是属于哪个专业

发表时间:2025-03-27 00:57:45 来源:网友投稿

裱花师属于烘焙与西点制作专业。这个专业主要培养具备烘焙、西点制作、裱花等技能的复合型人才。裱花师主要负责在蛋糕、饼干等甜品上用奶油、巧克力等材料制作各种花式装饰,使甜品更具观赏性和艺术性。学习内容包括烘焙技术、西点制作、裱花技巧、色彩搭配等。裱花师在食品行业和婚礼、庆典等领域都有广泛的应用。

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