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厨师属于哪个大类专业类别

发表时间：2025-03-27 07:22:21 来源：网友投稿

厨师属于烹饪与食品大类。这一专业类别主要培养具备烹饪技艺、食品制作和管理能力的人才。它涵盖了烹饪工艺、食品营养、餐饮管理等方向，旨在培养学生掌握烹饪技术、食品加工、餐饮服务等专业知识，为餐饮行业培养专业人才。

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