食品检测包括哪些专业
发表时间：2025-03-27 13:12:16
来源：网友投稿
食品检测是一门涉及多个专业的学科，主要包括以下专业：
食品安全检测：涉及化学、微生物学、毒理学等多个领域，用于检测食品中有害物质、细菌、病毒等。
农产品检测：针对农产品的农药残留、重金属含量、放射性物质等进行检测。
畜产品检测：主要检测肉类、乳制品等畜产品的质量，包括病原体、抗生素残留等。
水产检测：针对鱼类、虾蟹等水产品的品质、药物残留、病原体等进行检测。
食品添加剂检测：检测食品添加剂的种类、含量、是否符合国家标准等。
食品包装材料检测：检测食品包装材料的安全性，如重金属、塑化剂等有害物质的含量。
这些专业共同构成了食品检测的广阔领域，旨在保障公众的饮食安全。
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