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温州职高有烹饪专业哪些

发表时间：2025-03-27 13:17:19 来源：网友投稿

温州职业高中开设的烹饪专业主要包括中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作、烹饪工艺与营养、烹饪管理与营销等。其中中餐烹饪专业培养学生掌握中式烹饪技术，如炒、煮、炖、蒸等多种烹饪方法；西餐烹饪专业则教授学生西式烹饪技巧，如煎、烤、炸等；面点制作专业则专注于各种面食的制作；烹饪工艺与营养专业则涵盖烹饪工艺和营养学知识，培养学生的烹饪营养理念；烹饪管理与营销专业则侧重于烹饪企业的管理及市场营销。这些专业旨在培养学生成为具备专业技能和综合素质的烹饪人才。

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