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案板的专业术语有哪些

发表时间：2025-03-27 18:52:04 来源：网友投稿

案板的专业术语包括：1. 菜板：指用于切割、剁碎食材的木板或塑料板。2. 切割板：指专门用于切割食材的板状工具。3. 粉碎板：指用于将食材压碎成粉末的板状工具。4. 打菜板：指用于拍打食材使其松散或破碎的板状工具。5. 菜墩子：指用于剁碎或压碎食材的圆柱形工具。6. 食材板：指用于放置食材进行加工的板状工具。7. 菜刀板：指用于放置菜刀进行切割的板状工具。8. 粥板：指用于制作粥类食品的板状工具。这些术语都与案板的功能和用途相关，帮助我们更好地理解和描述厨房中常用的工具。

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