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黑龙江烹饪技校有哪些专业

发表时间：2025-03-28 03:43:43 来源：网友投稿

黑龙江烹饪技校开设的专业包括中餐烹饪、西餐烹饪、面点制作、烹饪营养与卫生、餐饮管理等。中餐烹饪专业学习炒、烧、炖、煮等中式烹饪技艺；西餐烹饪专业则涉及西式刀工、摆盘等技能；面点制作专业则教授各式面包、蛋糕、点心等制作；烹饪营养与卫生专业则侧重营养学、食品安全等知识；餐饮管理专业则培养具备餐饮行业管理能力的人才。这些专业旨在培养具有烹饪技能和经营管理能力的高素质人才。

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