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食品专业和化学专业有哪些

发表时间：2025-03-28 14:36:27 来源：网友投稿

食品专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验、食品加工与保藏等方向。化学专业则涵盖无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、高分子化学等。食品专业主要研究食品的加工、保存、营养和食品安全等方面，而化学专业则侧重于物质的性质、结构、组成、变化规律等。两个专业都涉及实验操作和理论知识，但研究方向和应用领域有所不同。

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