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烹饪专业技校有哪些专业可选

发表时间:2025-03-28 16:49:13 来源:网友投稿

烹饪专业技校通常提供以下专业选择:

烹饪工艺:学习烹饪基本技法、食材搭配、营养学等。

面点制作:专研各式面点,如包子、馒头、饺子等。

餐饮管理:学习餐饮业运营管理、市场营销等。

酒店管理:掌握酒店服务、客房管理、餐饮服务等方面的知识。

食品营养与卫生:研究食品营养学、食品安全与卫生等。

餐饮服务:学习餐饮服务礼仪、服务流程等。

西餐烹饪:专研西餐制作、摆盘等。

烘焙艺术:学习面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作。

这些专业旨在培养具备烹饪技能、餐饮管理及服务能力的复合型人才。

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