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考研餐饮类专业有哪些专业

发表时间：2025-03-28 17:12:18 来源：网友投稿

考研餐饮类专业主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、旅游管理等。食品科学与工程专业涉及食品的加工、储存、分析等方面；食品质量与安全专业则侧重于食品安全监管和食品质量检测；烹饪与营养教育专业培养具备烹饪技能和营养知识的专业人才；旅游管理专业则关注餐饮业的经营管理和旅游服务。这些专业旨在培养具备专业知识和技能的餐饮管理人才。

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