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食品包括哪些专业

发表时间：2025-03-30 17:40:12 来源：网友投稿

食品专业包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、食品加工与保藏、食品市场营销、食品生物技术等多个方向。这些专业主要研究食品的加工、生产、储存、销售和消费等环节，旨在保障食品安全、提高食品质量、丰富食品种类、满足人们日益增长的饮食需求。例如食品科学与工程专业涉及食品的化学、物理、生物等基础知识，培养学生在食品加工、质量控制、食品设计等方面的能力。食品质量与安全专业则侧重于食品安全法规、食品安全管理体系、食品安全检测等方面的知识，保障公众“舌尖上的安全”。

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