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西点有哪些专业

发表时间:2025-03-30 20:01:17 来源:网友投稿

西点专业主要包括以下几种:

面包烘焙:学习各种面包的制作工艺,如法式面包、意大利面包、中式面包等。

甜点制作:学习制作各种甜点,如蛋糕、饼干、布丁、冰淇淋等。

糕点制作:学习制作各种糕点,如月饼、年糕、月饼、汤圆等。

糖艺:学习制作糖艺作品,如糖画、糖人等。

酱油制作:学习制作各种酱油,如老抽、生抽、黑酱油等。

蜜饯制作:学习制作各种蜜饯,如蜜饯水果、蜜饯糖果等。

茶艺:学习制作和品鉴各种茶,如绿茶、红茶、乌龙茶等。

调酒:学习制作和调配各种鸡尾酒、葡萄酒等。

餐饮管理:学习餐饮行业的经营管理,如餐厅布局、员工培训等。

这些专业涵盖了从食品制作到餐饮管理的各个方面,为有志于从事西点行业的人提供了丰富的学习选择。

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