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食品科学专业和哪些专业相关

发表时间：2025-03-30 22:58:32 来源：网友投稿

食品科学专业与多个学科紧密相关。首先它与化学专业密切相关，尤其是在食品化学和生物化学领域，研究食品的组成、性质和变化。其次食品科学也涉及到生物学，特别是微生物学、植物学和动物学，研究食品中的微生物、植物成分和动物来源成分。营养学是食品科学的重要分支，研究食品对人体的营养价值和健康影响。最后食品科学还与工程学、食品工程和包装技术等相关，研究食品的加工、储存和包装技术。这些交叉学科为食品科学提供了丰富的理论基础和实践应用。

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