烹饪类专业校院有哪些专业
发表时间：2025-03-30 23:28:39
来源：网友投稿
烹饪类专业院校通常开设以下专业：
烹饪工艺与营养：学习烹饪技术、营养学知识，培养专业厨师。
酒店管理：学习酒店运营管理、市场营销等，培养酒店管理人才。
食品科学与工程：研究食品生产、加工、储存等，培养食品行业技术人才。
中餐烹饪与营养膳食：专注中餐烹饪技艺和营养搭配，培养中餐烹饪专家。
西餐烹饪：学习西餐制作技艺，培养西餐厨师。
食品雕刻：研究食品雕刻技艺，培养食品雕刻师。
食品营养与检测：研究食品营养价值和检测技术，培养食品检测专家。
餐饮服务与管理：学习餐饮服务、经营管理等，培养餐饮行业管理人才。
这些专业旨在培养具备烹饪、酒店管理、食品科学等方面知识和技能的专业人才。
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