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膳食相关的专业有哪些专业

发表时间:2025-03-31 15:05:46 来源:网友投稿

膳食相关的专业主要包括:

食品科学与工程专业:研究食品的加工、储存、保鲜、营养等,培养具备食品生产、质量控制等方面能力的专业人才。

营养学:专注于研究食物与人体健康的关系,包括营养素的作用、食物的营养价值、膳食指南等。

饮食管理专业:负责餐饮服务的组织、管理,包括菜单设计、营养搭配、食品安全等。

食品卫生与营养专业:结合食品安全与营养学,研究食品在加工、储存、流通等过程中的卫生问题和营养保障。

营养与食品卫生学:研究食物的营养价值和食品卫生问题,为公众提供科学合理的膳食建议。

这些专业旨在培养学生在食品、营养、健康等方面的专业知识和技能,为提高国民健康水平和社会经济发展做出贡献。

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