品酒师本科专业有哪些专业
发表时间：2025-03-31 15:14:20
来源：网友投稿
品酒师本科专业主要集中在食品科学与工程专业下，以下是一些相关的专业方向：
食品科学与工程：学习食品的化学、生物学、微生物学等基础知识，以及食品加工、储存、分析等方面的技能。
酿酒工程：专注于葡萄酒、啤酒、白酒等酒类的酿造技术，包括原料选择、发酵工艺、酒体设计等。
茶学：研究茶叶的种植、加工、品质鉴定等，适合对茶叶品鉴有兴趣的学生。
食品质量与安全：学习食品安全管理、质量控制、检验检测等方面的知识，保障食品从生产到消费的全过程安全。
食品营养与检验：研究食品的营养成分、营养价值，以及食品检验的方法和标准。
这些专业为学生提供了品酒师所需的专业知识和技能，帮助他们成为具备专业素养的品酒师。
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