学校食品专业有哪些
发表时间：2025-03-31 23:10:19
来源：网友投稿
学校食品专业主要包括以下几个方向：
食品科学与工程：研究食品的化学、物理、微生物学等基本原理，涉及食品加工、保藏、品质控制等方面。
食品质量与安全：专注于食品安全监管、食品检测、食品安全风险评估等。
食品营养与卫生：研究食品中的营养成分、营养学原理以及食品卫生标准。
食品工艺与设备：涉及食品加工工艺、设备设计及管理。
食品经济与管理：研究食品产业的经济规律、市场分析及企业管理。
食品营销与贸易：专注于食品市场的营销策略、国际贸易规则等。
食品添加剂与加工技术：研究食品添加剂的种类、作用及其在食品加工中的应用。
这些专业旨在培养具备食品科学知识、技能和管理能力的专业人才。
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