烘培专业用具包括哪些
发表时间：2025-04-01 00:42:15
来源：网友投稿
烘培专业用具主要包括以下几类：
烘焙模具：如蛋糕模具、面包模具、饼干模具等，用于制作各种形状的糕点。
烤箱：是烘焙的核心设备，用于加热面团或糕点。
搅拌器：如打蛋器、厨师机等，用于搅拌面糊和面团。
量杯和量勺：用于准确测量烘焙原料的重量和体积。
刮刀：用于刮取容器中的面糊，确保均匀分配。
烤箱手套：保护双手不受高温伤害。
烤盘和烤网：用于放置和烘烤糕点，烤网有助于热气流通。
面粉筛：用于筛面粉，去除杂质，使面糊更加细腻。
模具刷：用于涂抹油或蛋液在模具上，防止糕点粘模。
温度计：用于测量烤箱温度，确保烘焙过程准确。
这些工具是烘焙过程中不可或缺的，它们帮助烘焙者更好地控制和完成烘焙过程。
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