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烘焙甜点有哪些专业

发表时间:2025-04-01 03:57:03 来源:网友投稿

烘焙甜点专业包括:

面点工艺:学习制作各种面包、蛋糕、饼干等传统面点。

西点工艺:掌握西式甜点的制作技巧,如慕斯、马卡龙等。

蛋糕裱花:学习蛋糕装饰技巧,如奶油霜、糖花等。

零食加工:制作各种休闲食品,如巧克力、糖果等。

糕点制作:研究糕点的制作方法,如月饼、元宵等。

这些专业培养具备烘焙甜点制作技能的人才,能胜任各类烘焙店、酒店、餐饮企业等相关岗位。

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