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食品有哪些专业类别

发表时间:2025-04-01 08:38:23 来源:网友投稿

食品专业类别众多,以下是一些主要类别:

谷物及制品:包括大米、小麦、玉米等及其加工品,如面包、面条、饼干等。

肉类及制品:包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等及其加工品,如火腿、香肠、熟肉等。

水产品:包括鱼类、虾、蟹、贝类等及其加工品,如鱼丸、鱼片、虾饺等。

蔬菜及制品:包括各种新鲜蔬菜及其加工品,如速冻蔬菜、罐头蔬菜等。

水果及制品:包括各种新鲜水果及其加工品,如果汁、果酱等。

蛋及制品:包括鸡蛋、鸭蛋等及其加工品,如鸡蛋糕、蛋卷等。

奶及制品:包括牛奶、羊奶等及其加工品,如酸奶、奶酪等。

饮料:包括茶、咖啡、酒类等。

调味品:包括酱油、醋、盐、糖等。

食品添加剂:包括防腐剂、抗氧化剂、着色剂等。

这些类别涵盖了人们日常生活中的主要食品种类,满足了不同人群的需求。

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