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食品检测哪些专业

发表时间：2025-04-01 09:10:34 来源：网友投稿

食品检测涉及多个专业领域。首先食品安全检测需要化学专业，涉及食品安全化学、食品毒理学等。其次微生物学是检测食品中微生物污染的关键，包括食品微生物学、食品卫生学等。食品检测还涉及食品工程、食品科学等，如食品感官评价、食品质量检测等。最后食品检测技术还包括仪器分析、色谱分析、光谱分析等专业。这些专业共同确保食品从生产到消费的每一个环节都能得到有效监控。

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