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中餐相关专业有哪些

发表时间：2025-04-01 17:19:48 来源：网友投稿

中餐相关专业主要包括：烹饪工艺与营养、中餐烹饪与营养、西餐工艺、餐饮管理、酒店管理等。烹饪工艺与营养专业主要研究食物的营养价值、烹饪方法及食品卫生等方面；中餐烹饪与营养专业则侧重于中餐烹饪技艺和营养搭配；西餐工艺专业则专注于西餐制作工艺和技巧；餐饮管理专业则涵盖餐饮业的经营管理、市场营销等；酒店管理专业则侧重于酒店运营管理。这些专业旨在培养具备中餐烹饪技艺、营养搭配和餐饮管理能力的人才。

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