食品专业分类有哪些
发表时间：2025-04-01 18:47:01
来源：网友投稿
食品专业分类主要包括：
食品科学与工程：研究食品的加工、保藏、检测等，涉及食品的营养、安全等方面。
食品质量与安全：关注食品安全、质量标准、检测技术等，确保食品符合国家标准。
食品生物技术：运用生物技术改善食品品质、开发新型食品等，如发酵、酶制剂等。
食品加工工程：研究食品加工工艺、设备、自动化等，提高食品生产效率。
食品贸易与市场营销：研究食品市场、营销策略、贸易法规等，促进食品销售。
食品营养与卫生：研究食品的营养价值、卫生标准等，指导合理膳食。
食品资源开发与利用：研究食品原料的采集、加工、利用等，拓展食品资源。
这些分类涵盖了食品从生产、加工、检测到销售、消费的全过程。
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