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食品专业期刊有哪些

发表时间：2025-04-01 19:37:44 来源：网友投稿

食品专业期刊包括《中国食品学报》、《食品科学》、《食品工业》、《食品与发酵工业》、《食品添加剂》、《食品科技》等。这些期刊涵盖了食品的加工、营养、安全、质量检测等多个领域。例如《中国食品学报》主要发表食品科学领域的研究论文，而《食品科学》则侧重于食品加工技术的研究。这些期刊对于食品专业的研究人员和学生来说是获取最新研究成果和行业动态的重要平台。

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