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南宁职高烘培专业有哪些

发表时间：2025-04-02 04:45:21 来源：网友投稿

南宁职高烘培专业主要包括以下几类课程：1. 面点制作：包括面包、蛋糕、饼干等各式面点的制作技巧。2. 糕点制作：如月饼、绿豆糕、八宝糕等传统糕点的制作。3. 饮品制作：咖啡、奶茶、果汁等饮品的制作。4. 糖艺制作：糖艺是烘焙艺术的一种，包括糖拉丝、糖吹塑等技巧。5. 烘焙设备与材料：学习烘焙所需的设备、材料及其使用方法。6. 烘焙工艺：了解烘焙的基本工艺流程，如发酵、烘焙、冷却等。这些课程旨在培养具备烘焙技能的专业人才。

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