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食品专业考研考哪些学科

发表时间：2025-04-02 06:35:11 来源：网友投稿

食品专业考研通常涉及以下学科：食品科学、食品工程、食品营养与安全、食品质量与安全等。考生需要掌握食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全与控制、食品添加剂、食品分析等核心课程。考生还需关注食品行业发展趋势、国家相关政策法规等内容。考试形式一般包括笔试和面试，笔试科目以专业课和公共课为主，公共课包括政治、英语、数学等。

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