专业水煮调料配方有哪些
发表时间：2025-04-02 13:45:10
来源：网友投稿
专业水煮调料配方：
基础调料：
生抽：适量
老抽：适量
鸡精或鸡粉：适量
盐：适量
白糖：适量
醋：适量
花椒粉：适量
蒜末：适量
姜末：适量
香料调料：
八角：2-3个
香叶：2-3片
桂皮：1小段
草果：1个
花椒：适量
辅助调料：
鸡蛋：适量，用于增加光泽和口感
花生油：适量，用于煮制和调味
将基础调料和香料调料混合均匀，用于煮制肉类或蔬菜。煮制时将混合好的调料放入锅中，加入适量的水，煮沸后放入食材，煮至食材熟透，最后加入鸡蛋和花生油，搅拌均匀即可。根据个人口味，可以适当调整调料的用量。
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