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酒店管理专业教科书有哪些

发表时间：2025-04-02 14:10:02 来源：网友投稿

《酒店管理》作者：李晓琴，这本书系统介绍了酒店管理的基本理论、方法和实践技能，适合初学者和从业者。

《酒店管理实务》作者：张晓燕，书中详细讲解了酒店各个部门的运营管理，包括前厅、客房、餐饮等，适合有一定基础的读者。

《酒店管理概论》作者：王丽华，这本书从宏观角度分析了酒店行业的现状和发展趋势，有助于读者把握行业脉搏。

《酒店人力资源管理》作者：李明，这本书主要介绍了酒店人力资源管理的理论和实践，包括招聘、培训、绩效管理等。

《酒店财务管理》作者：赵静，书中详细讲解了酒店财务管理的原理和方法，包括成本控制、预算编制等。

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