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南通技校烘培专业有哪些

发表时间：2025-04-02 14:32:42 来源：网友投稿

南通技校的烘培专业主要包括以下课程：糕点制作、面包烘焙、西点制作、甜品制作、巧克力制作、装饰艺术等。学生将学习面点、面包、蛋糕、饼干等各式烘焙食品的制作技巧，掌握烘焙原料的选用、配比、工艺流程等知识。课程还涉及食品卫生、食品安全等基本知识，旨在培养具备扎实理论基础和实践技能的烘焙专业人才。

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