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食品生产加工指哪些专业

发表时间：2025-04-02 16:02:37 来源：网友投稿

食品生产加工涉及多个专业领域，主要包括食品科学与工程、食品质量与安全、食品生物技术、食品营养与检验、食品机械与设备等。食品科学与工程专业涉及食品原料的加工、食品品质的提升以及食品保藏技术等；食品质量与安全专业则专注于食品生产过程中的质量控制与食品安全监管；食品生物技术专业则研究食品发酵、酶工程等生物技术在食品生产中的应用；食品营养与检验专业则关注食品的营养价值和检验技术；食品机械与设备专业则负责食品生产线的规划与设备选型。这些专业共同构成了食品生产加工的完整体系。

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