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东莞职高西点专业有哪些

发表时间：2025-04-02 16:47:24 来源：网友投稿

东莞职高西点专业主要包括面包制作、糕点制作、西餐制作、甜品制作等。这些专业旨在培养具备西式糕点制作技艺的专业人才。学生在学习过程中，将掌握面包、蛋糕、饼干、慕斯等西式糕点的制作技巧，以及西餐的摆盘和烹饪方法。还会学习食品卫生与安全、营养配餐等相关知识，为将来从事西点行业打下坚实基础。

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