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食品工程专业学习哪些内容

发表时间：2025-04-02 18:37:37 来源：网友投稿

食品工程专业主要学习食品科学、食品工程、食品质量与安全等方面的知识。课程包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品安全与质量控制等。学生将学习食品原料的特性、食品加工工艺、食品添加剂的使用、食品储藏与运输、食品安全法规等。还会进行实验操作和实习，培养学生的实践能力和创新精神。通过这些课程，学生可以掌握食品行业的专业知识，为将来从事食品研发、生产、管理等工作打下坚实基础。

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