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天津职高西点专业有哪些

发表时间：2025-04-02 19:22:08 来源：网友投稿

天津职业高中西点专业主要包括面包制作、蛋糕烘焙、中西式糕点制作、巧克力工艺、糖艺、咖啡制作等课程。这些课程旨在培养学生掌握西点制作的基本技能，如揉面、发酵、裱花、烘焙等。通过系统的学习，学生能够熟悉各种西点制作工艺和技巧，为将来从事西点行业打下坚实基础。例如面包制作课程会教授学生如何制作不同种类的面包，蛋糕烘焙课程则会教授如何制作各种蛋糕，包括奶油蛋糕、戚风蛋糕等。学生还将学习巧克力工艺和糖艺，提高自己的审美和创造力。

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