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技校面点专业有哪些课程

发表时间：2025-04-02 19:35:39 来源：网友投稿

技校面点专业课程主要包括以下几个方面：首先是基础课程，如食品卫生、烹饪原料学、面点制作工艺等，这些课程帮助学生了解食品制作的基本原理和流程。接下来是专业技能课程，如包子、馒头、饺子、汤圆等传统面点的制作方法，以及蛋糕、饼干、面包等西式面点的制作技巧。还有现代面点设计、面点装饰、面点营养与卫生等课程，旨在培养学生的创新意识和实践能力。通过这些课程的学习，学生能够掌握多种面点制作技术，为将来从事相关行业打下坚实基础。

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