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专业厨房清洗内容包括哪些

发表时间：2025-04-02 21:56:51 来源：网友投稿

专业厨房清洗主要包括以下内容：首先清洗地面，包括厨房地板、过道、操作间等，确保无油污、无积水。其次清洗厨房设备，如冰箱、烤箱、炉灶、洗碗机等，去除油垢、污渍。再次清洗厨房用具，如砧板、刀具、碗筷等，确保卫生。清洗墙壁和天花板的油渍、烟垢，以及清理抽油烟机、排风扇等。最后对厨房进行消毒处理，确保食品安全。总之专业厨房清洗要全面细致，保证厨房卫生。

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