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分子料理专业有哪些学校

发表时间：2025-04-03 04:42:22 来源：网友投稿

分子料理又称未来料理，是一门结合了科学和烹饪的艺术。以下是一些开设分子料理专业的学校：

法国蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu）：全球知名的高级厨艺学院，提供分子料理课程。

美国国际烹饪艺术学院（The Culinary Institute of America）：提供包括分子料理在内的多种烹饪课程。

英国萨里大学（University of Surrey）：提供食品科学与分子生物学等相关课程。

香港理工大学：设有食品科学与技术学院，提供分子料理相关课程。

澳大利亚昆士兰大学：提供食品科学与技术相关课程，涵盖分子料理知识。

这些学校提供的分子料理专业课程旨在培养学生在烹饪领域的创新能力，使他们在未来料理领域脱颖而出。

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