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关于餐饮类专业有哪些

发表时间:2025-04-03 10:52:20 来源:网友投稿

餐饮类专业涵盖广泛,主要包括以下几种:

烹饪工艺与营养:学习烹饪技术、食品营养学等,培养专业厨师。

酒店管理:学习酒店运营、管理、市场营销等,培养酒店管理人才。

餐饮服务与管理:学习餐饮服务、餐饮管理、市场营销等,培养餐饮服务与管理人才。

食品科学与工程:学习食品生产、加工、检测等,培养食品行业专业人才。

食品营养与卫生:学习食品营养学、食品安全、卫生管理等,培养食品行业专业人才。

旅游管理:学习旅游服务、旅游市场营销、旅游管理等,培养旅游行业专业人才。

这些专业旨在培养具备餐饮、酒店、旅游等领域专业知识与技能的人才。

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