红酒品鉴专业词语有哪些
发表时间：2025-04-03 12:44:01
来源：网友投稿
红酒品鉴专业词语如下：
单宁：红酒中的苦涩成分，来源于葡萄皮和籽，有助于提升红酒的结构和口感。
酵母：将葡萄汁转化为酒精和二氧化碳的微生物，影响红酒的香气和口感。
陈年：将红酒在橡木桶中存放一段时间，以提升其风味和口感。
酒体：红酒的口感和质感，包括酒精、单宁、酸度和果味等因素。
香气：红酒散发的各种气味，如水果、花卉、木桶、泥土等。
余味：红酒在口中停留的时间，余味越长，品质越高。
口感：红酒在口腔中的感觉，包括酸、甜、苦、辣等。
酒精度：红酒中酒精的含量，影响口感和风味。
酿造：将葡萄汁转化为红酒的过程，包括发酵、陈年等环节。
产区：红酒产自的地域，不同产区的红酒风味和特点各异。
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