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中职西点学校有哪些专业

发表时间:2025-04-03 14:03:42 来源:网友投稿

中职西点学校通常开设以下专业:

面点制作与营养配餐:学习各种面点制作技巧,了解营养搭配,培养制作健康美食的能力。

西式面点工艺:学习西式糕点、面包、饼干等制作工艺,掌握西点制作的基本技巧。

蛋糕裱花与装饰:学习蛋糕裱花、装饰技巧,培养创意设计能力。

餐饮服务与管理:学习餐饮服务流程、管理知识,培养餐饮行业管理人才。

食品雕刻与冷拼:学习食品雕刻、冷拼技巧,培养创意美食制作能力。

酒店管理:学习酒店管理知识,培养酒店行业管理人才。

这些专业旨在培养具备西点制作、餐饮服务与管理等技能的专业人才。

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