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餐饮类的专业有哪些

发表时间：2025-04-03 15:00:09 来源：网友投稿

餐饮类专业主要包括：烹饪工艺与营养、食品科学与工程、酒店管理、旅游管理、餐饮管理、餐饮服务与管理等。烹饪工艺与营养专业主要培养具备烹饪技术和营养学知识的高级应用型人才；食品科学与工程专业培养具备食品科学、食品工程和食品质量检测等方面的知识，能在食品行业从事生产、管理、研发等工作的专业人才；酒店管理专业培养具备酒店经营与管理、市场营销等方面的知识，能在酒店、旅游行业从事管理、营销等工作的高级管理人才；旅游管理专业培养具备旅游管理、旅游规划等方面的知识，能在旅游行业从事管理、规划等工作的高级管理人才；餐饮管理专业培养具备餐饮经营与管理、市场营销等方面的知识，能在餐饮行业从事管理、营销等工作的高级管理人才；餐饮服务与管理专业培养具备餐饮服务、餐饮管理等方面的知识，能在餐饮行业从事服务、管理等工作的高级服务与管理人才。

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