食品学科包括哪些专业
发表时间：2025-04-03 15:28:48
来源：网友投稿
食品学科涉及多个专业领域，主要包括：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检测、食品加工与保藏、食品生物技术、食品安全与质量控制等。这些专业涵盖了食品生产、加工、储存、运输、销售和消费等各个环节。食品科学与工程专业培养学生掌握食品科学的基本理论、实验技能和工程实践能力，食品质量与安全专业则侧重于食品安全监管、检测与分析，食品营养与检测专业关注食品营养成分的测定与评价，食品加工与保藏专业则研究食品加工工艺与保藏技术，食品生物技术专业则侧重于食品生物技术的应用，食品安全与质量控制专业则关注食品安全管理体系和质量控制技术。
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