唐山职教西点专业有哪些
发表时间：2025-04-03 15:56:13
来源：网友投稿
唐山职教西点专业主要包括以下几类课程：
面点制作：包括包子、馒头、饺子、汤圆等传统面点的制作技巧。
面包烘焙：学习面包制作的基础知识，如发酵、整形、烘烤等。
蛋糕裱花：掌握蛋糕装饰技巧，如奶油霜裱花、巧克力装饰等。
甜点制作：学习各种甜点的制作方法，如布丁、慕斯、冰淇淋等。
饮品制作：包括咖啡、茶饮、果汁等饮品调配。
糕点设计：学习糕点的造型设计，提升糕点的艺术性和观赏性。
食品卫生与安全：了解食品制作过程中的卫生规范和安全知识。
这些专业课程旨在培养学生掌握西点制作的基本技能，提升学生的创新能力，为学生未来从事西点行业打下坚实基础。
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